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色差儀廣泛應(yīng)用于塑膠、印刷、油漆油墨、紡織、印染服裝等行業(yè)的顏色管理領(lǐng)域，根據(jù)CIE色空間的Lab，Lch原理，測量顯示出樣品與被測樣品的色差△E以及△Lab值。適合企業(yè)內(nèi)、外部色彩評價和數(shù)據(jù)管控。
色差儀上的字母Lab值分別是什么意思？下面為您詳細(xì)解釋：
L表示黑白，也有說亮暗，+表示偏白，-表示偏暗
A表示紅綠，+表示偏紅，-表示偏綠
B表示黃藍(lán)，+表示偏黃，-表示偏藍(lán)
在使用色差儀的過程中我們分析更多就是Lab值，色差和Lab是密切相關(guān)的，所以了解和處理色差就要先學(xué)習(xí)Lab和LCH。首先我們先了解一下CIE Lab顏色空間，這里在簡單說明一下，L代表黑白，a代表紅綠，b代表黃藍(lán)。下圖是Lab中L、a、b的變化方式。
LCH是和Lab同樣的色度空間，只是LCH中L表示明度值;C表示飽和度值及H表示色調(diào)角度值得柱形坐標(biāo)?，F(xiàn)在很多色差計中都支持LCH顏色檢測標(biāo)準(zhǔn)的。下圖為Lab和LCH之間的關(guān)系。
所有顏色都可以通過Lab色空間感知并測量，這些數(shù)據(jù)也可以用來表示標(biāo)樣同測試樣的色差，并通常以△Eab(總色差)△L △a △b表示。
如：△L為正，說明測試樣比標(biāo)準(zhǔn)樣淺(偏白)△L為負(fù)，說明測試樣比標(biāo)準(zhǔn)樣深(偏黑)
如：△a為正，說明測試樣比標(biāo)準(zhǔn)樣紅(偏紅)△a為負(fù)，說明測試樣比標(biāo)準(zhǔn)樣綠(偏綠)
如：△b為正，說明測試樣比標(biāo)準(zhǔn)樣黃(偏黃)△b為負(fù)，說明測試樣比標(biāo)準(zhǔn)樣藍(lán)(偏藍(lán))
△Eab(或△E)為總色差，他不表示色差偏移的方向，值越大說明色差越大。
△E為色差綜合評定指標(biāo)，它與△L、△a、△b關(guān)系為：△E= (△L)2+(△a)2+(△b)2
色差Delta E*(△E)
根據(jù)實際情況和色差計算式的數(shù)值計算結(jié)果可以得出了以下結(jié)論：
△E在0-1之間，色差肉眼是分辨不出來的
△E在1-2之間，肉眼可以輕微的察覺到
△E在2-3之間，可以稍微清晰的辨別出物質(zhì)間的色差
△E在3.5-5之間，色差就非常明顯了
△E在5以上，那么就是非常大的色差，甚至看起來就是兩種顏色。
色差儀測試不同食品的Lab值：
| 被測樣品 | L* | a* | b* | △E | 感官評價 |
| 咸吐司表皮 | 46.66 | +16.80 | +26.27 | +25.45 | 均勻的黃褐色 |
| 咸吐司內(nèi)部 | 81.34 | -0.45 | +18.75 | +55.16 | 潔白、細(xì)膩、均勻的蜂窩狀組織結(jié)構(gòu) |
| 甜吐司表皮 | 51.08 | +17.36 | +29.72 | 31.02 | 均勻的棕褐色，較咸吐司色澤稍深 |
| 甜吐司內(nèi)部 | 82.60 | -0.33 | +18.62 | 56.29 | 潔白細(xì)膩的蜂窩狀組織結(jié)構(gòu) |
| 玉米淀粉 | 101.69 | +0.37 | +4.03 | 6.39 | 比較準(zhǔn)板白度更白 |
| 馬鈴薯淀粉 | 99.27 | +0.31 | +2.64 | 5.67 | 接近標(biāo)準(zhǔn)板白度 |
| 面粉1 | 95.84 | +0.92 | +7.46 | 0.83 | 白度接近于標(biāo)準(zhǔn)色 |
| 面粉2 | 94.88 | +0.79 | +11.20 | 4.51 | 白度接近于標(biāo)準(zhǔn)色，呈現(xiàn)輕微乳黃色 |
| 北方饅頭1表皮 | 90.23 | +0.28 | +13.11 | 13.52 | 饅頭表皮白亮 |
| 北方饅頭2表皮 | 91.16 | -0.45 | +13.32 | 13.25 | 饅頭表皮較1偏白亮中呈輕微乳黃色 |
| 南方饅頭表皮 | 64.36 | -0.47 | +12.14 | 3.48 | 潔白有光亮感 |
| 南方饅頭內(nèi)部 | 94.36 | -0.87 | +12.10 | 5.26 | 潔白細(xì)膩的致密性組織結(jié)構(gòu) |
| 大豆粉批次1 | 83.83 | -0.59 | +25.56 | 59.25 | 正常接收樣品 |
| 大豆粉批次2 | 86.01 | -3.28 | +25.24 | 61.25 | 較批次1色澤稍暗，當(dāng)尚可接受 |
| 香蕉膏（不含果餡） | 75.89 | -4.43 | +70.46 | 66.89 | 有光澤性和亮度的香蕉特征黃色 |
| 蘋果餡（含果餡） | 59.45 | -2.89 | +33.64 | 43.55 | 淡淡黃褐色 |
| 芒果餡（含果餡） | 90.47 | 1.64 | +53.77 | 47.22 | 芒果特征性有光亮感的明黃色 |
色差儀lab值含義:
色差是各行各業(yè)都必須重視的問題，為了讓產(chǎn)品顏色有更佳精準(zhǔn)的衡量標(biāo)準(zhǔn)，國際上通用的表示就是色空間。常見的顏色空間有LAB, LCH, RGB, XYZ, YXY等，不過目前最主流的色空間還是Lab，它可以表示任何一種顏色，其他色空間一般都是作參考用。比如我們上面這款產(chǎn)品的L，c，h。
下面我們說說具體數(shù)值的含義:
“L”代表物體的明亮度:0-100表示從黑色到白色
“a”代表物體的紅綠色:正值表示紅色，負(fù)值表示綠色
“b”代表物體的黃藍(lán)色:正值表示黃色，負(fù)值表示藍(lán)色
“c”代表色飽和度，“h”代表色調(diào)角;色調(diào)角定性，即色調(diào)不同，顏色不同;飽和度定量;
具體的顏色對照我們可以參考下面的CIE色空間坐標(biāo)圖:
色差儀計算公式為:
△L=L樣品-L標(biāo)準(zhǔn)(明度差異)
△a=a樣品-a標(biāo)準(zhǔn)(紅/綠差異)
△b=b樣品-b標(biāo)準(zhǔn)(黃/藍(lán)差異)
△L+表示偏白，△L-表示偏黑
△a+表示偏紅，△a-表示偏綠
△b+表示偏黃，△b-表示偏藍(lán)
其中△L*，△a*，△b*，為參考樣品和被測樣品之間明度L*和色度指數(shù)a*，b*的差值。色差值用△E 來表示，為綜合色差儀，具體計算方法和亮度差△L、紅綠差△A、黃藍(lán)差△B都有關(guān)系。
一般情況下色差儀都會給出相應(yīng)的L*，a*，b*，△E相應(yīng)的結(jié)果。你可以根據(jù)實際結(jié)果來比對，根據(jù)過往的經(jīng)驗:
當(dāng)△E在0-1之間，色差肉眼是分辨不出來的
若△E在1-2之間，人的眼睛輕微的察覺了，如果色差敏感度不高的話，還是看不出來。
如果△E在2-3之間，可以稍微清晰的辨別出物質(zhì)間的色差，不過相對來說還不是很明顯。
一旦△E達(dá)到了3.5-5之間，色差就非常明顯了
那么△E在5以上，看起來就是兩種顏色了。
綜合來看色差儀是一款操作方便，數(shù)據(jù)直觀的檢測顏色差異的設(shè)備，目前在日常生產(chǎn)生活過程中使用十分廣泛，所以有顏色管理需要的朋友可以仔細(xì)的研究一下上面Lab值的含義，若想了解更多專業(yè)性的知識，可以聯(lián)系我們精測儀器技術(shù)人員哦! 電話：13889943666（微信同號）
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